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溜豆腐

主料:豆腐一块 辅料:水淀粉一小碗 海鲜酱油1匙 五香粉适量 盐少许 葱适量 姜适量 最易上手的豆腐做法——家常溜豆腐的做法步骤: 1. 准备材料 2. 取一大碗清水,加入少许盐,混合均匀。 3. 把豆腐切成小块放入盐水中泡上半小时。(在主妇那儿学...

主料 豆腐 1 辅料 蒜 葱 盐 醋 老抽 淀粉 步骤 1.一、豆腐切1.5厘米见方的小块,放锅里焯 2.二、锅中放油下豆腐翻炒 3.三、锅中放盐、醋、老抽(少量提色用)放入蒜沫 4.四、淀粉勾芡,出锅撒上葱花

1.准备一块豆腐,约250g 。将豆腐切成小块,焯水投凉。焯水时加点盐约2g。 2.将配料都切成丝,备用。 3.鸡蛋打好备用。 4.把豆腐放入蛋液中,锅洗净加入油,准备开炸。 5.炸好。 6.锅中少留点油,油热了就把圆葱丝放入炒香。加入白开水,调味,...

溜豆腐还是简单易做的,做法: 用料:毛豆腐,胡萝卜,青豆,葱姜蒜,酱油,黄酒等。 1.把豆腐切成小方丁用开水烫一下; 2.锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水; 3.烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一...

软熘豆腐(二)的制作材料: 主料:豆腐(北)250克 辅料:鸡蛋65克 调料:花生油60克,酱油25克,白砂糖10克,醋5克,盐2克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克,淀粉(豌豆)15克 软熘豆腐(二)的特色: 外松脆,内软嫩,鲜咸微甜。 软熘豆腐(二)的做法: 1.将...

材料 老豆腐一块,蒜末,淀粉,老抽,生抽,醋,香油,味精 做法 1.将豆腐用清水冲洗干净,切成1.5CM左右见方的块 2.放入干淀粉中摇匀,抖去余粉备用 3.锅内放油烧热,放入豆腐炸成金黄色 4.捞出沥油,放入盘中 5.锅中油倒出,用余油爆香蒜末 6....

主料 豆腐 1 辅料 蒜 葱 盐 醋 老抽 淀粉 步骤 1.一、豆腐切1.5厘米见方的小块,放锅里焯 2.二、锅中放油下豆腐翻炒 3.三、锅中放盐、醋、老抽(少量提色用)放入蒜沫 4.四、淀粉勾芡,出锅撒上葱花

自己用心做好吃

主料老豆腐300克青椒100克辅料鸡蛋适量酱油适量白糖适量盐适量淀粉适量 步骤 焦溜豆腐的做法步骤11.老豆腐先用盐水浸泡20分钟后切块,沥干水分。 焦溜豆腐的做法步骤22.将豆腐裹上蛋液。 焦溜豆腐的做法步骤33.饼铛预热刷油,将豆腐放入开始煎。...

豆腐1块血豆腐1块辅料葱4根姜1块盐1/2茶匙高汤1碗水淀粉1汤匙红油豆瓣酱1/2汤匙蒸鱼豉油1汤匙 步骤 双溜豆腐的做法步骤11.原料图。 双溜豆腐的做法步骤22.白豆腐焯水捞出,放入血豆腐,姜片一起煮开,捞出沥干。葱切段,姜切片。 双溜豆腐的做法...

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