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羊肉怎么炒好吃

1、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿 2、将材料备齐 3、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉 4、放入姜丝,葱花,炒香 5、加入淹好的羊肉,翻炒到变色 6、加糖适量 7、酱油,适量 8、白酒适量 9、在锅里还有汤的时候加入孜然,为了...

一、可以做葱爆羊肉,具体做法和用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。 二、葱爆羊肉的具体做法: 1、首先,所有调味在小碗里调匀待用。 2、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后...

1、炖羊肉营养损失最小 艾师傅说,这些做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不流失。因此,冬季到了,不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排,能起到益气补虚、下气化痰的作用。只需将羊排剁成5~6厘米长,加入葱、姜...

主料 羊肉800克 辅料 大葱1棵、姜5片、食盐4克、胡椒粉2克、水适量 清炖羊肉的做法 1.今天用的羊腩肉,肥肉相间,炖出来的汤比较鲜香 2.羊肉切2到3厘米的块,放入葱和姜,葱要用大葱,加凉水没过羊肉 3.待有浮沫时撇清浮沫 4.浮沫撇干净后,汤汁...

鲜嫩羊肉的详细做法如下: 准备材料:羊肉、料酒、姜、米粉、葱、生抽、老抽、八角、花椒。 一、羊肉150克,冷水入锅,加入料酒5克,焯水去腥去血沫。 二、加入葱1根,姜片6克,蒜瓣1个,生抽25克,老抽15克,八角2克,花椒0.5克,香叶2片,茴香...

红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片...

主料 羊肉800克 辅料 大葱1棵、姜5片、食盐4克、胡椒粉2克、水适量 清炖羊肉的做法 1.今天用的羊腩肉,肥肉相间,炖出来的汤比较鲜香 2.羊肉切2到3厘米的块,放入葱和姜,葱要用大葱,加凉水没过羊肉 3.待有浮沫时撇清浮沫 4.浮沫撇干净后,汤汁...

1把羊肉切成片 萝卜削成薄一点的块。 2 锅中放油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香 倒入羊肉炒 放入料酒 放入白萝卜炒一炒入味。 3 倒入适量的水 烧到锅中还剩三分之一水份时放入味精、胡椒粉拌匀出锅。 二原味 羊肉500克,生姜250克、当归150克、...

1、炖羊肉营养损失最小 艾师傅说,这些做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不流失。因此,冬季到了,不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排,能起到益气补虚、下气化痰的作用。只需将羊排剁成5~6厘米长,加入葱、姜...

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