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中国十大最受欢迎菜肴:英文菜名怎么说

中国十大最受欢迎菜肴 The top 10 most favourite cuisines in China China's top 10 most popular cuisines

哪里用的 啊 一般的餐馆用上面的就可以了 清晰实惠 全鸡抱蛋 ——母子团聚 珍珠次丸 ——大珠小珠落玉盘 白灼基围虾 ——红红火火(冬天里的一把火) 腊肉炒冬笋 ——君子腊肉 香菜炒花生芽 ——香发 鱼火锅 —— 飘香嫩鱼锅 牛肉炒粉丝 ——牛肉炒粉丝 干锅泥...

一、以主料开头的翻译方法 1介绍菜肴的主料和辅料: 公式:主料(形状)+(with)辅料 例:杏仁鸡丁chicken cubes with almond 牛肉豆腐beef with beancurd 西红柿炒蛋Scrambled egg with to tomato 2介绍菜肴的主料和味汁: 公式:主料(形状)+(wi...

恩要大写的 记得采纳啊

菜固然要做得好吃,但菜名也要起得好。菜肴的起名归纳下来有以下几种方式:一.真材实料型 明确烧法、口味、主料、辅料。1.说明制作、主料型 面拖鱼、面拖排骨、面拖虾、爆盐带鱼、炝虾、清炒菠菜、干煸大肠都属于这种类型。2.制作、调料口味...

1、步步高升——年糕 年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音,也可代表新年或团圆凝聚之意,“糕”谐“高”,寓意步步高升 2、早生贵子——红枣莲子汤 早生贵子的四种食物:枣子,花生,桂圆,莲子。很多人家在举办婚娶喜事时,用枣子,花生,桂...

油炸桧 油炸桧是油条的俗称。从字面上不难理解“桧”就是“秦桧”的意思。油炸桧是用面团子炸成的。有两种:一种是发过酵的,吃起来酥脆;一种是先用猪油和过面,吃起来脆而松,格外的香。潮州人喜爱吃油炸桧,尤其喜欢早餐用它蘸甜酱油就稀饭吃;也... 2千...

在菜单上做修饰 突出眼球

菜名里的学问 王仁湘 在中国人的餐桌上,没有无名的菜肴。传统菜当然有传统名称,以名夸菜;创新菜一定取新颖名号,以菜夸名。 据烹饪史行家的研究,中国菜肴的命名重在一个“雅”字。大量菜肴的名称,都几乎是直接从烹调工艺过程中提炼出来的,以...

曾经有过笑话说有个乞丐在回答当了皇帝之后干什么的问题时,直截了当的回答说:当了皇帝之后就天天吃白面馒头。这固然是个笑话,然而,皇帝究竟都吃些什么?山珍海味?还是――下面是大清皇帝的一份菜谱,从中或许我们会感慨,皇帝也不过如此。这...

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