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猪皮怎么炖炖肉好吃

第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉...

主料肉皮500g 辅料盐适量花椒适量大料适量葱适量老抽适量生抽适量 步骤 炖肉皮的做法步骤依依.去掉肉皮上的猪毛洗净 炖肉皮的做法步骤贰贰.锅里倒入足以没过肉皮的清水,加入装有花椒、大料的调料盒煮开,中间记得撇去浮沫~PS:不爱吃姜,所以没...

炖肉方法 色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口 主 料: 带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量; 制 作: 1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用。 2.锅里放入清水...

炖肉方法 主 料: 带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量; 制 作: 1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用。 2.锅里放入清水4斤,烧开后放入切好的肉块,...

第一肉的选择,肥瘦相间的最好,就是五花肉 肉切块,入沸水锅紧一下,开锅捞出控干水,铁锅烧热,放油,放入肉块煸炒变色出香,可以加糖或老抽上色,加热水没过肉,加葱姜八角,如果没有炒糖色的话锅里加一小块冰糖或少许白糖,肉烂,用筷子可以...

主料 五花肉1斤 辅料 葱段姜片 大料3瓣桂皮等佐料 小炖肉的做法步骤 小炖肉的做法图解11. 把五花肉切成小块小块的 小炖肉的做法图解22. 用热水煮一下然后顺便把佐料葱段姜片大料都放入放置一边备用 小炖肉的做法图解33. 炒锅起小火,倒油,油热7...

小炖肉 主料 五花肉1斤 辅料 葱段 姜片 大料3瓣 桂皮等佐料 小炖肉的做法步骤 1. 把五花肉切成小块小块的 2. 用热水煮一下然后顺便把佐料葱段姜片大料都放入放置一边备用 3. 炒锅起小火,倒油,油热7-8分放入2大勺白糖,用铲子一直搅拌,不能让...

炖肉方法 色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口 主 料: 带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量; 制 作: 1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用。 2.锅里放入清水...

酸菜猪肉炖粉条 主料:五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,花椒大白菜一颗,约1斤半重,将大白菜洗干净晾干水汽,然后切丝,装入一个大号的保鲜袋,之后加入一勺盐一勺醋,拌匀,略腌几分钟后,扎紧袋口,用力揉白菜到挤出水为止,白菜水不要倒掉...

排骨小炖肉 用料 猪排 800 猪五花 500 葱段 半棵 姜 5片 花椒粒适量 大料 两颗 桂皮 适量 料酒 适量 酱油 适量 面酱或者腐乳汁 两小勺左右 盐 根据个人口味放 糖色 适量 排骨小炖肉的做法1排骨和肉买回后凉水泡两个小时以上,将血水泡出去,清理...

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